No me digas que sufres el estreñimiento en silencio. Ya habrás probado varias cosas para remediarlo. A ver si conoces esto.
Fibra, agua y actividad física. ¿Te lo ha dicho el médico? A mí sí, y a ti también.
¿Porqué es tan difícil? Por los hábitos alimentarios que tenemos la mayoría.
Yo no te voy a proponer un cambio de hábitos. Sólo voy a dar una receta contra el estreñimiento que funciona sí o sí.
Te lo puedes preparar como tentempié a media mañana, por la tarde o para sustituir una cena. A los 3 o 4 días no te lo vas a creer.
Y como esta es una web para alérgicos alimentarios, daré varias opciones para cada uno de los ingredientes. Así los alérgicos, intolerantes o reacios lo tendrán mucho más fácil. Todos los ingredientes los venden en el supermercado.
Aquí está la solución definitiva contra el estreñimiento:
- 150 gr de kéfir (?¿?¿?¿?¿) Si no tienes kéfir puedes usar yogur, o yougur de soja.
- Un buen puñado de frutos secos: Nueces y almendras crudas. Si tienes alergia a los frutos secos, podrías poner chufas remojadas.
- Media (o una) porción de fruta. La que quieras, porque no hay ninguna fruta que estriña. Ve cambiando según lo que dé la temporada o lo que tengas en la nevera.
- 2 cucharaditas de semillas de lino (mejor molidas)
- 1 cucharadita de endulzante (el que tú prefieras. Yo pongo xilitol)
- Junta todos los ingredientes en un bol.
- Remueve para que se disuelva el endulzante.
- A comer, y a olvidar el estreñimiento.
Esta es otra receta (salada) que también va fenomenal: Olla de verduras.