Falso "Alioli" ligero.

 Bueno es comenzar la semana con alternativas. Siempre me gusta buscar nuevas ideas pues no todas las recetas e ingredientes son del gusto de todos y, lo más importante, la salud prima sobre todo y encontrar variantes soluciona y hace que la vida de muchos sea mejor y más fácil.
Hace poco descubrí este "alioli" ligero, no lleva aceite restando así calorías a nuestros platos. Se elabora muy fácil y el resultado es estupendo. Perfecto para acompañar arroces, patatas...
Vamos a hacerlo en un momentito, entra conmigo en mi cocina y te lo muestro.

Fuente: Cookidoo
INGREDIENTES

• 2 huevos duros
• 200 g. de queso fresco tipo Burgos 0% materia grasa
• 2 cucharaditas colmadas de mostaza de Dijón
• 1 pellizco de sal
• 100 g. de agua 
• 3 dientes de ajo

PREPARACIÓN THERMOMIX
Pon todos los ingredientes en el vaso. Tritura programando 20 segundos, velocidad 7. Baja los restos con la espátula y vuelve a programar el mismo tiempo y velocidad. Saca del vaso y utiliza a tu gusto.
Igualmente puedes elaborarlo con una batidora.