Fideos chinos mode 1

Vamos a darle utilidad a vuestra imaginación. En alguna ocasión todos hemos caído en la tentación de comprar fideos chinos de los que venden con su sobre de especias y su “aceite”, algunos de forma rutinaria u otros, como yo, para casos de emergencia.Un día pensando me pregunté: oye, ¿y si usas los fideos estos para otras cosas? Pensándolo bien he decidido hacer un mini apartado que vaya de fideos chinos, pero sin los maravillosos sobres, sino usarlos como comida de verdad.El primer plato con el que vamos a usar fideos chinos es con caldo de pollo. En posts posteriores os pondré cómo se hace un caldo de carne (con pollo y otras cosas), que de momento estoy muy liado y no tengo tiempo.
Ingredientes:

• Caldo de pollo
• Fideos chinos
• Huevo
• Carne de cocido (opcional)

 PasosTendréis que cocer los fideos chinos siguiendo los pasos del fabricante, pero cuidado, no pongáis toda la ración, poned media o un poco más de media, sino os saldrán demasiados fideos.  Tampoco pongáis el sobre ni el “aceite” que llevan, cocedlo con un poco de aceite de oliva, sal y si queréis alguna especia tipo orégano o ajo.Paralelamente a esto coced un huevo, si no es muy grande mejor. También tendréis que calentar sobre medio plato de caldo de pollo y la carne del cocido.
Cuando lo tengáis todo, peláis el huevo, lo troceáis y mezcláis con el caldo, carne y fideos. El resultado será algo parecido a lo de la fotografía.Se aceptan sugerencias. Difundid.