El flan de naranja es un postre delicioso que no puedes dejar de probar ahora que estamos en plena época de naranjas, ademas es tan sencillo de hacer que te sorprenderás.
¡Buen provecho!
INGREDIENTES:
-1 vaso de azúcar.
-1 vaso de zumo de naranja.
-6 huevos.
-200 gr. de azúcar para el caramelo.
-1 naranja y nata montada para decorar.
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180ºC.
Hacer un caramelo con los 200 gr. de azúcar y una cucharada de agua.
Caramelizar un molde de flan grande o 6 moldecitos individuales.
Poner en un bol el azúcar con el zumo y los huevos.
Mezclar con varillas hasta que se disuelva el azúcar.
Verter la mezcla en el o los moldes caramelizados y hornear al baño María 40 minutos.
Dejar enfriar, tapar y meter en el frigorífico.
Desmoldar en el momento de servir ya frío.
Adornar con rodajas de naranja y con nata montada alrededor. Se puede espolvorear el flan con cacao, si te gusta.
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