Flan Rápido y Fácil de Ricotta

A veces, no es necesario pasar horas en la cocina para darnos un capricho dulce o para sorprender con un rico postre a nuestros invitados. Con este flan tan rápido y fácil podemos conseguirlo, que las cosas más sencillas, se pueden convertir en un delicioso manjar.
INGREDIENTES
1 sobre de flan Potax1/2 l. de leche6 cucharadas de azúcar200 g. de ricotta
PREPARACIÓN
De 1/2 litro de leche, separar una taza y desleír en ella el contenido de un sobre. Calentar el resto de la leche con azúcar. Cuando hierva, verter el contenido de la taza y el queso Ricotta,  Remover constantemente.Calentar hasta que hierva removiendo continuamente. Dejar hervir durante 1 minuto sin dejar de remover. Retirar del fuego y verter en un molde caramelizado. Dejar enfriar en flaneras individuales o mode grade. ¡ Fresquito es una delicia !