Flanes de manzana en el micro

Vamos a empezar la semana con una recetilla dulce.

Fácil, rápida de hacer y además rica... si es que no se puede pedir más.Vista en el blog "Platos Plis Plas" Ingredientes: (para dos flanes)½ manzana Golden

1 huevo
100ml. de leche (o nata líquida)
1 rebanada de pan de molde sin corteza.
2 cuch. soperas de azúcar
Canela en polvo
Un poco de margarina para engrasar las tazas
Preparación:

Batimos el huevo junto con el azúcar. Añadimos la leche y mezclamos bien. Ponemos la rebanada de pan de molde troceada. Mientras se empapa, vamos a ir pelando y cortando la manzana en pequeños y finos trozos.La pondremos 1' o 2' en el micro para que se ablande.Incorporamos a la mezcla anterior (pan, leche, huevo...).Cogemos 2 tazas, las engrasamos y repartimos la mezcla. Meteremos en el micro 2’ a máxima potencia (individualmente, no juntas). Una vez frías, desmoldamos, espolvoreamos un poco de canela y... ¡¡ya está!!!Si nos apetece, podemos acompañarlo con helado o nata montada.

¡¡ FELIZ SEMANA A TODOS !!