Fundy philadelfia

Con esta receta participo en el Reto del Asalta Blog  del mes de Mayo. Este mes el blog asaltado ha sido el de "Mi madre no cocina". Es un blog que por su juventud todavía dispone de poco contenido, pero que con su administradora Anais llegará a ser un blog muy potente. Me ha gustado mucho asaltar tu cocina, y seguro que no será la última vez. Espero que mi versión del "Fandy philadelfia" que te he robado sea de tu agrado.


Ingredientes:
4 rebanadas de pan de cerealesuna cebolla (caramelizada)un pimiento verde 2 filetes de ternera muy finosqueso emmentalmostazamahonesa
Preparación:
Para cocinar la cebolla caramelizada mira este enlace.Mientras se hace la cebolla cortamos el pimiento en tiras y ponemos el pan a tostar.En una sartén con un poco de aceite hacemos los pimientos y los filetes a la plancha.Para montar el sandwich, preparamos las rebanadas de pan, en una de ellas ponemos el queso, encima la cebolla caramelizada, los pimientos y por último los filetes.


En el otro trozo de pan, extendemos la mostaza y si os gusta la mahonesa, mezclar una cucharadita de mostaza con dos de mahonesa y extenderlo sobre la otra rebanada de pan. Esta rebanada la colocamos cubriendo la preparación anterior, y ya está listo, una buena opción para la cena, que podemos acompañar con unas patatas fritas o una ensalada.