Galletas arañas halloween

En un cuenco tamizamos la harina junto con el bicarbonato y la levadura, por otro lado en otro cuenco añadimos la mantequilla, la crema de cacahuete, todo el azúcar y el huevo. Mezclamos bien hasta que este todo bien integrado, a continuación vamos agregando la harina poco a poco mientras vamos mezclando con una cuchara de madera, cuando este prácticamente incorporado si nos es muy difícil con la cuchara de madera lo haremos con las manos, si la seguimos notando pegajosa podremos añadir un poco mas de harina hasta que no se pegue. Una vez todo bien integrado formaremos una bola, dividimos en dos damos forma de cilindro y envolvemos en film transparente, e introducimos en la nevera de 3 a 4 horas, transcurrido este tiempo precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba-abajo sin ventilador.

Cogemos una bandeja sobre la que pondremos papel de hornear y vamos cortando porciones de nuestra masa de galleta, cortamos porciones de unos 30 gr y les vamos dando forma de bola, las colocaremos en la bandeja separadas entre ellas por que con el horneado se van a expandir. Introduciremos al horno durante 8 minutos, transcurrido este tiempo retiramos la bandeja del horno y hundimos la zona central donde después pondremos nuestro bombón, con la ayuda del extremo del mango del rodillo, abriendo un hueco para que nos quepa bien el bombón. Volvemos a introducir al horno durante 4 minutos aproximadamente o hasta que estén ligeramente doradas, retiramos y dejamos enfriar pero no de todo, ya que cuando coloquemos nuestro bombón el chocolate se fundirá un  poco y este quedara adherido a  nuestra galleta. Derretiremos el chocolate en el microondas en pequeños golpes de 20 segundos y removiéndolo para que este se valla derritiendo, rellenamos un cucurucho de papel con el chocolate y vamos dibujando sobre los bordes de las galletas las patas de la araña, pondremos una gota de chocolate en la parte de atrás de nuestros ojos de azúcar para poder pegar los ojos de la araña en el bombón. cuando tengamos formadas todas la arañitas las introduciremos en la nevara durante 10 minutos para que se solidifique el chocolate.