Galletas de calabaza y avena

Hola!

Os dejo una receta de galletas de calabaza  que están deliciosas, son fáciles de hacer y además no llevan azúcares añadidos.

INGREDIENTES: 

-90gr de calabaza cocida (la he metido cruda y troceada en el microondas unos minutos)

-1 huevo

-70gr de copos de avena (con o sin gluten)

-1 pizca de canela

-1 puñado de pepitas de chocolate sin lácteos

PREPARACIÓN:

Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.

Trituramos con la batidora la calabaza junto con el huevo, vertemos en un bol y mezclamos con los copos de avena, la canela y las pepitas de chocolate.

Preparamos la bandeja de horno con papel vegetal, ponemos una cucharada de masa y aplastamos con una cuchara.

Horneamos durante 25min.

Deliciosas!!!!!