Galletas de turrón

Unas galletas deliciosas e ideales para las próximas fiestas navideñas.

La receta la encontré en la revista de diciembre de Vorwerk Thermomix y en cuanto la vi sabia la que tendría que probarlas,os las recomiendo porque además son sencillisimas de elaborar aunque no tengáis thermomix.

Ingredientes:

• 100g.de mantequilla a temperatura ambiente.
• 50g.de azúcar.
• 200g.de turrón blando.
• 1 huevo.harina de repostería.

Preparación:
Ponemos en el vaso la mantequilla con el azúcar y mezclamos 10seg.vel.4.
Agregamos el turrón cortado en trozos y mezclamos 10seg.a vel.4.
Añadimos el huevo y la harina,amasamos 10seg.vel.4.
Envolvemos esta masa en un film de cocina y dejamos enfriando el el frigorífico 1 hora aprox.
Precalentamos el horno a 180º.
Vamos estirando la masa con un rodillo y cortando ayudandonos de cortapastas.
Las colocamos en la bandeja del horno sobre papel de hornear.
Horneamos unos 10-12 min.aprox.
Podemos decorarlas al gusto yo las espolvoree con azúcar glas y quedaron muy bonitas.