Galletas de Vainilla y Caramelo Dukan

Ingredientes

Para 20 galletas aproximadamente

• 1 yema
• 1/2 de bote de nata 5% materia grasa
• 3,5 cd de maicena
• 2,5 cd de leche en polvo
• 1 cd de edulcorante
• 1/2 cd esencia de vainilla
• 1 ct de esencia de caramelo

Elaboración

• Mezclar todos los ingredientes con unas varillas hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.
• Echar una cucharada de la masa en una bandeja para hacer galletas o sino en moldes de magdalenas.
• Meter en el horno a 200º durante 10 minutos.
• Desmoldar y meterlas otros 5 minutos en el horno.