Gambas a la piña con ron

Este plato tan curioso es uno de los que nos acompañaran en el proximo curso de "Alta Cocina Para ineptos"
Junto a otras elaboraciones con gambas y langostinos.
Es un plato sencillo, muy facil de preparar que no presenta complicacion ninguna, y que como podeis apreciar en las fotos con un poco de mimo podreis darle una presentacion muy bonita.

Para esta version ademas he querido añadirle pimiento verde y un poco de pedro ximenez, lo que le ha dado al plato un sabor unico.
Podeis ver todas las fotos en mi galeria de flicker: PINCHAD AQUÍ