Revista Cocina

Garnachas de viña zorzal, el calamor y otros mitos de la intimidad

Por Adictos
GARNACHAS DE VIÑA ZORZAL, EL CALAMOR Y OTROS MITOS DE LA INTIMIDADBarcelona, 9 de junio de 2011
Cuando Xabi nos invito a pasar por la presentación del libro “ el Calamor y otros mitos de la intimidad” de Evripidis Sabatis, a probar y disfrutar de sus garnachas, no me podía ni imaginar que MUTT, librería, espacio multicultural donde habitualmente pinturas y literatura comparten espacio, al abrir sus puertas a esta singular presentación el éxito fuera tan mayúsculo, decenas de personas se agolpaban  en la puerta, jóvenes habituales de cervezas acabaron rendidos a la frescura, a la fruta de las garnachas de Viña Zorzal, un rosado que es todo elegancia y equilibrio, fruta fresca roja, manzanas y una acidez vivaz bien integrada, para nada punzante y agresiva.GARNACHAS DE VIÑA ZORZAL, EL CALAMOR Y OTROS MITOS DE LA INTIMIDADGARNACHAS DE VIÑA ZORZAL, EL CALAMOR Y OTROS MITOS DE LA INTIMIDADGARNACHAS DE VIÑA ZORZAL, EL CALAMOR Y OTROS MITOS DE LA INTIMIDAD
Tras la presentación de “ el Calamor y otros mitos de la intimidad” Evripidis and his Tragedies nos deleito con un concierto que fue pura elegancia, no les conocía, como ya no conozco mucha de la música de vanguardia, qué tiempos aquellos cuando Adictos a la Lujuria se dedicaba a buscar talentos en el submundo barcelonés. Evripidis and his Tragedies, como decía, es pura delicadeza y elegancia

Durante el concierto tuve que irme a cumplir con mis obligaciones, música, arte, y las garnachas de Viña Zorzal, todo al mismo tiempo fue para mi un gustazo, tras.... ya ni me acuerdo la de años que deje de frecuentar los círculos vanguardistas de la ciudad condal. Delicado pop, frescas garnachas rosadas y un tinto joven que evoluciona de un modo muy interesante, un mes más tarde de la primera cata la parte más vegetal va cediendo a una mayor expresión frutal con la frescura característica de los vinos navarros, dos grandes, excelentes vinos dentro de su escala de precios y es más, pocos rosados os proporcionaran tantas alegrías como Viña Zorzal Rosado 2010..
GARNACHAS DE VIÑA ZORZAL, EL CALAMOR Y OTROS MITOS DE LA INTIMIDAD
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