Guisantes a la marroquí

Guisantes a la marroquí.

Ingredientes:

• Medio calabacín cortado en dados.
• 1 zanahoria cortada en dados.
• Guisantes.
• 1 cebolla cortada en juliana.
• Especias: ras el hanout, pimienta, pimentón, cominos, azafrán o colorante.
• Sal.
• Ajo en polvo.
• Aceite de oliva,

PREPARACIÓN:1. Pelamos el calabacín y  la zanahoria y los cortamos en dados.
2. En una olla, ponemos aceite y echamos la cebolla cortada en juliana, dejamos pochar.3. Una vez pochada la cebolla, echamos la zanahoria, el calabacín y los guisantes..4. Una vez que tenemos todas las verduras, echamos las especias, la sal y el ajo en polvo.5. Vertemos agua hasta cubrir la verdura, tapamos y dejamos hacer.6. Una vez que se a reducido el agua y quede un poco de salsa, apagamos el fuego.Yo e acompañado estos deliciosos guisantes con unas patatas fritas, tu puedes acompañarlos con lo que mas te apetezca.
BUEN PROVECHO!!!.