Helado cremoso de nutella con almendras caramelizadas.

A quién no le apetece tomarse un heladito con este calor...? y si encima es de nutella ya no hay quien se resista...
La receta es muy sencilla y con la heladera en media horita lo tenemos listo. Es prácticamente igual que el helado de dulce de leche que publiqué anteriormente http://lacocinadeani.blogspot.com.es/2011/08/helado-de-dulce-de-leche-con-heladera.html osea que si os gustó no dudeis en probar este¡
Su cremosidad es espectacular y su sabor suave y tentador...un helado pecaminoso.... Os animais a pecar....????
Ingredientes:
250 ml. de leche.
5 cucharadas soperas bien colmadas de nutella.
4 cucharadas soperas de azúar invetido. Os dejo un enlace de una receta muy buena que encontré del blog mis deseos más dulces, pasar y conocerlo si aún no lo habeis hecho porque merece la pena, tiene unas recetas maravillosas http://www.misdeseosmasdulces.com/2011/03/azucar-invertido.html
400 gr. de nata para montar (tiene que estar muy fría).






Preparación:
1. En una batidora de vaso o con una de brazo batimos bien la leche junto con la nutella. Cuando esté todo bien mezclado echamos las cuatro cucharadas de azúcar invertido y lo mezclamos con ayuda de unas varillas o una espátula de silicona.
2. La nata montada la tendremos en la nevera desde el día anterior. La sacamos y la metemos en el congelador un rato antes de hacer la receta.
La sacamos del congelador y la empezamos a montar. Cuando esté empezando a montarse lo mezclamos con la leche con nutella y azúcar con ayuda de una lengueta de silicona.
3. Cuando esté todo bien mezclado lo introducimos en la heladera y seguiremos las intrucciones. Yo lo tuve una media hora.
4. Metemos el helado ya hecho en un molde y echamos almendas garrapiñadas (almendras caramelizadas) en trocitos. Las podeis echar enteras o bien machacándolas un poco con un mortero ( en trocitos).
5. Por último echar unas cucharaditas de nutella líquida sobre el helado y removerlo. Meter en el congelador si no lo vais a consumir inmediatamente o si no ha quedado lo sufiecientemente hecho.
Espero que os guste¡¡¡