Hot Cakes Cetogénicos de Almendras

Es sábado por la mañana y te sientes con un antojito de hotcakes y un cafecito? Yummy!!! Te compartimos esta receta de hotcakes cetogénicos para que no sufras ni el más mínimo antojo.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones: 2

Calorías: 336

Grasas: 30 gr

Proteína: 16.5 gr

Carbohidratos Netos: 2.3 gr

Ingredientes:

• ½ taza de Harina de almendras
• ½ cucharadita de polvo para hornear
• 3 Huevos
• 2 Trozos de mantequilla(cada trozo debe ser aprox 2.5 cm2)
• 3 oz de leche de almendras
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de cocoa natural (Hershey)

Instrucciones:

1. En un recipiente, mezcla la harina de almendras, el polvo para hornear y la sal y la cocoa.
2. Mezcla los huevos, un trozo de mantequilla y el extracto de vainilla y agrega la mezcla del harina, sal y cocoa.
3. Bate hasta que quede una mezcla homogénea.
4. Calienta una sartén con el segundo trozo de mantequilla y vierte alrededor de 2 cucharadas de la mezcla. Asegurate de esparcir bien la mezcla en la sartén.
5. Cocina hasta obtener un color cocoa dorado de ambos lados
6. Servir caliente.