Huesitos de Merengue para Halloween

Hola caracolaaaa!!!!! siiiii!!!! soy yo jajaja que tal estais? yo muy perdida por estos lares... ya lo se... pero como siempre, con tantas cosas entre manos, es imposible dedicarle mas tiempo (ojalá pudiera...)
En resumen, os cuento que todos estamos bien, que por fin hice mi obra de la cocina (prometo post con la reforma para que veáis lo chula que se ha quedado! da gusto cocinar en ella! una pena no tener mas tiempo...), los pekes estupendos (el martes operan a Adrian de vegetaciones, pero en fin... una cosa normal de estas edades... y Martina grandísima ya!), y todo bien en general ;)
En mi otro blog, he puesto ya algunas ideas de Halloween, como estas mesas dulces, este tutorial para decorar una calabaza y estos dulces.
Pero aqui queria compartir con vosotros estos merengues, en forma de huesitos que se hacen en un pis pas y que están muy ricos, quedan ideales para estas fechas, yo los hice con Adrián y disfrutó un montón, animaros!!!!
La receta es muy sencilla.

Ingredientes:

• 3 claras de huevo
• 300gr de azucar (100gr por cada clara)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla incolora (o cualquier otro aroma que nos guste) (opcional)
• colorante blanco en pasta o en polvo(opcional)
• cremor tártaro (opcional, ayuda a montar mas firme)

Preparación:

• Precalentar el horno a 100ºC.

• Colocar las claras en una batidora eléctrica hasta que suban a punto de nieve, que suban bien (aproximadamente unos 15 minutos en total), mientras bate hay que incorporar el azúcar poco a poco, no la agregarla de golpe, sino como si fuera lluvia y por último la vainilla . Dejar batiendo hasta que la mezcla haga picos (si se quiere añadir color en este momento se agrega).

• Colocamos un papel de hornear sobre la bandeja del horno. Ponemos el merengue en una manga pastelera con boquilla redonda mediana, y vamos dando forma a los huesos sobre la bandeja que hemos preparado anteriormente. Dejamos una ligera separación entre ellos.

• Horneamos una hora aproximadamente, hasta que estén secos.

• Y listos para repartir en Halloween!

Nota: las calaveras que he utilizado para adornar las podeis encontrar aqui, y otras cositas de Halloween tambien aqui.