Una receta muy sencilla, que no lleva mucho tiempo y que admite muchas variaciones, según lo que queramos poner en el relleno.No siempre tenemos que hacerlos igual, tenemos mucha variedad con lo cual podemos rellenarlos por ejemplo con atún, aceitunas, surimi, guisantes, pimiento morrón, dependiendo de lo que tengamos en la despensa de casa. _ 8 huevos (L)
_ 125 grs de atún en aceite bien escurrido
_ 1 paquete de palitos de cangrejo(surimi)
_ 25 grs de tomate frito
_ 60 grs de mayonesa ( más 4 cucharadas más para decorar)
Cocemos los huevos en nuestra Thermomix--->Pincha Aquí y te llevara a la receta.
Secamos el vaso y la tapa con papel absorbente de cocina.
Sacamos las yemas de los huevos y las echamos en el vaso.
Programamos 5 Seg Vel 5
Retiramos dos cucharadas y reservamos para decorar.
A las yemas que hemos dejado en el vaso, les añadimos el atún escurrido, los palitos de cangrejo en trozos( reservamos 3 palitos para decorar).
Programamos 5 Seg, Vel 5
Agregamos el tomate y la mayonesa.
Programamos 5 Seg, Vel 3 . Terminamos de mezclar con la espátula
Rellenamos los huevos con esta mezcla. Encima de cada huevo ponemos un poco de mayonesa y un trocito de palito de cangrejo. y decoramos con la yema de huevo reservada.
Y ya tenemos nuestros huevos listos