Hungry Club ¿Qué se puede desayunar en el nuevo local de Dabiz Muñoz?

En una esquinita del terminal satélite de la T4 ha aterrizado Dabiz Muñoz con su nuevo local Hungy Club. Un lugar de cocina rápida pero para comer bien. Con una carta dinámica y que cambia según la hora. Desayunos con dulces y salados como huevos y sándwiches evolucionan a lo largo del día y aparecen las pizzas, perritos o el ramen.

Una barra con apenas 15 taburetes para comer de manera informal. Como no vi paneles ni cartas, me fui a los terminales de autoservicio pensando que era una buena idea: poder ver tranquilamente todo lo que había, sin prisas ni molestias. Fue un error porque no me mostraron todas las opciones. Luego vi que al sentarte, frente a cada taburete, hay un QR con una carta-web donde se puede comandar y pagar. Pero lo mejor es sentarte y pedir ayuda a los miembros del equipo, te asisten y te ayudan en caso de dudas y por ejemplo vi que a mucha gente le recomendaron los huevos benedictinos.

Como el terminal no me ofreció los huevos me los perdí. Pero a cambio probé unos huevos voladores que es un sándwich en pan de brioche, huevos revueltos con su toque XO, queso y bacon. Como todo lo que prepara Dabiz el sabor es explosivo. (16€)

Para la parte dulce tienen varios tipos de bollos pero el TOP es el flat croissant. Un cruasán plano, de textura dura y azucarada, recubierto de chocolate o nubes. El precio es de 4,4€ y merece mucho la pena.

El desayuno completo con el sándwich, croissant y un café sale por 22€. Barato no es pero teniendo en cuenta que ya de por si los aeropuertos son un atraco a mano armada, es un local que solo puedes visitar cuando viajes en avión (y salgas de las T4S de Madrid) y que además no es la típico comida aburrida de las terminales ¿por qué no probarlo?