I. aprovechamiento de restos de comida

¿Cuánta comida tiramos? Trucos para evitarlo, conócelos pinchando aquí
Esta entrada se me ocurrió al ver este reportaje de tve. Unos doscientos cincuenta euros de media al año es el coste estimado, de toda la comida que los españoles tiramos a la basura. En este vídeo, nos enseñan algunos trucos, para  conservar los alimentos y que no tengan este final. Necesitamos papel de aluminio, 'film' y recipientes de rosca para raciones pequeñas.


Para Todos La 2 - Consumo : Lo alimentos que tiramos

• Para Todos La 2 - Consumo : Lo alimentos que tiramos

Para evitar todo ello, iremos como siempre, haciendo uso de  nuestra Thermomix y nuestro Varoma, para que al mismo tiempo que estamos preparando algo, la Thermomix, vaya haciendo por nosotros otro plato. Esto evitará, que se nos estropeen alimentos, que aún siguen en nuestro frigorífico, desde hacia varios días, y se nos pasen.

Receta de berenjenas rellenas de pisto
Cuando nos sobra pisto y va quedando en el frigorífico, sin darle salida, aquí tenéis una buena opción. 
Receta de falsa empana de pollo asado Cuando nos sobra pollo asado, y no nos apetece comer los restos, está empanada, es ideal, para aprovecharlo hasta el final. Receta de arroz de aprovechamiento
Esta receta, sirve, para cuando nos quedan verduras varias en nuestro frutero y están a punto de pasarse. Una opción rápida que se además hacemos con arroz vaporizado, al día siguiente estará perfecta.

Receta de lasaña de pollo y setas con Thermomix
La lasaña, es una receta ideal, para cuando nos ha sobrado, carne estofada, o pollo guisado.


Receta de alcachofas en Varoma, con crema de verduras en vaso
Una combinación rica, para aprovechar verduras, pero no le añadáis el limón en rodajas, si cocináis  al mismo tiempo, algo en el vaso, como ocurre en esta receta, porque la crema de verduras, se acidifica.