Ideas de Menú de Navidad

Estaba preparando los menús semanales. Pero de repente el espíritu de la navidad me invadió y pensé que sería buena idea, estos últimos domingos de mes daros ideas para unos menús muy sencillos para todos, os parece?
Si queréis decorar una mesa especial os recomiendo que guardéis botes de Cristal, junto con unas piñas, algo verde y unas velas, y quedará precioso.

En casa somos familias numerosas por las dos partes, con muchos niños, así soy partidaria de cenas sencillas  y no demasiada cantidad, que con tanta cena y comida acabamos demasiado llenos.
A ver que os parecen estas propuestas de menú:
Primera Propuesta
Ensalada de Ahumados
Merluza con Gulas
Segunda Propuesta
Ceviche de Dorada
Pimientos rellenos en hojaldre
Tercera Propuesta
Caldo de Navidad, a ver que existen de alguna marca comercial que están muy decentes...(hemos probado los de Aneto, y la verdad que dan el pego mucho, sobre todo si tenéis prisa o falta de tiempo , la crema de marisco de esta marca también muy buena)
Solomillo al Whisky , si el solomillo está demasiado caro, hay una pieza que es el Tournedo, que está muy bien de precio.
El próximo día, pongo añado también ideas para los postres.