Los seguidores de Masterchef, escuchamos todas las semanas, que una parte del premio al mejor Chef, es el curso en la escuela de Cocina "Le Cordon Bleu" de Madrid. A lo largo de la temporada del programa, hemos visto 3 Masterclass: MasterChef - Los aspirantes reciben la primera clase de Le Cordon Bleu Madrid
- MasterChef - Los aspirantes reciben la primera clase de Le Cordon Bleu Madrid
- MasterChef - Los aspirantes reciben una clase de fondos en Le Cordon Bleu Madrid
- MasterChef - Los aspirantes reciben una clase de salsas en Le Cordon Bleu Madrid
Y precisamente viendo la página de issuu, de la que os hablaba esta semana, ví que tenían escaneados algunas partes de libros de Técnicas culinarias que había editado esta escuela. No los conocía y después de leerlos puedo deciros que son estupendos, me han encantado y bien merece la pena comprarlos. Si no los podéis localizar en vuestra librería los podéis ver y descargar aquí, debajo de cada portada tenéis el enlace. Espero que también os gusten.
Descarga aquí: Guía completa de Técnicas Culinarias
Descarga aquí: Guía Competa de Tecnicas culinarias de POSTRES
