¿Ir de tapas hace daño?

Gastritis, Comida, Reflujo, Obesidad, Dieta, Consejos, reflujo gastroesofágico

Las tapas, provienen de España, y en el país ibérico corresponden a una de las costumbres más populares. Uno piensa en varias cosas al momento de imaginarse las tapas. Muchos creen que son un plato o algún tipo de bocadillo español. Lo cierto, es que no es ni lo uno, ni lo otro.
Las tapas son pequeñas porciones de cecinas, quesos y otros productos, servidas en platos pequeños, como si se tratara de una degustación. Para estos efectos es común la tortilla española y el pulpo a la gallega, típicos del país, pero la verdad es que no se limitan a esto. Además, generalmente se ordenan junto con una copa de vino, cerveza u otros licores, al momento consumirlas en algún restaurante o bar de España.El principal riesgo de comer en exceso diferentes alimentos es la aparición de gastritis, la cual se exacerba con el consumo de vino y otros licores, En ocasiones no se presentan síntomas pero lo más habitual es que en esta se produzcan el ardor o dolor en el epigastrio, acompañado de náuseas, mareos, etc. Es frecuente encontrar síntomas relacionados al reflujo gastroesofágico, como la acidez de estómago. En la gastritis los ardores en el epigastrio suelen ceder a corto plazo con la ingesta de alimentos, sobre todo leche. Pero, unas dos horas tras la ingesta, los alimentos pasan al duodeno y el ácido clorhídrico secretado para la digestión queda en el estómago, lo que hace que se agudicen los síntomas.También puede aparecer dolor abdominal en la parte superior (que puede empeorar al comer), indigestión o pérdida del apetito. En caso de que exista un componente ulceroso que sangre puede cursar con vómitos con sangre o con un material similar a posos de café, y heces oscuras.otra cosa frecuente es la persona se encuentra deshidratada el día siguiente, esto es lo que produce el conocido dolor de cabeza posterior a las "fiestas"Lo mas recomendable es tomar líquidos (bebidas no alcoholicas, agua, jugos o zumos...) abundantes y evitar el exceso de comida.