Revista Cocina

Jugo de granada y berries

Por Fruttadi @sazon_boricua

El jugo de granada solo o junto con otras frutas puede ser añadido a cualquier dieta saludable. Ya que una porción diaria de este jugo equivale a una ingesta de frutas para el día. Lo importante es que las frutas sean 100 naturales, así podrá cumplir con la porción recomendada.
La granada al igual que los frutos frescos del bosque contiene una gran fuente de vitamina C y K, antioxidantes, ácido fólico y muchos otros beneficios. Si consigues el concentrado de la fruta Acai también se la puedes agregar también. Si usas estas frutas congeladas podrás prepararte un delicioso smoothie o si las licuas y cuelas podrás obtener un líquido sin fibras. A mí personalmente me gusta sin colar, pero eso te lo dejo a tu discreción.
Algo que te debo mencionar es que la intensidad del color del jugo puede variar de acuerdo al color de las semillas de la granada, ya que algunas semillas son rosaditas y otras son de un color rojo intenso. Te aviso para que lo tengas en cuenta.

Jugo de granada y berries

Jugo de granada, china y berries

Rinde: 4 porciones

Ingredientes
2 granadas grandes (solo las semillas)
1 taza de blueberries
1 taza de fresas
½ taza de frambuesas
2 tazas de jugo de china o limón
16 onzas agua con soda (sparkling)

Agave o azúcar, opcional

Instrucciones

Agrega las semillas de las 2 granadas junto con todas las demás frutas a una licuadora y licua hasta que quede puré, si deseas puedes agregar 1 taza del jugo para ayudar en el proceso.

Agrega el restante del jugo y el agua con soda.

Mezcla y prueba el jugo y endulza si fuera necesario con agave o azúcar.

Jugo de granada y berries

Smoothie de granada, china y berries

Jugo de granada y berries

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