Macarrones al horno

INGREDIENTES:
-400 GR. MACARRONES
-100 GR. CEBOLLA
-25 GR. ACEITE
-200 GR. DE CHORIZO, JAMÓN, SALCHICAS FRANKFURT MEZCLADO (LO QUE QUERAMOS)
-UN BOTE DE 800 GR. TOMATE NATURAL TRITURADO
-EL MISMO BOTE LLENO DE AGUA CALIENTE
-UNA CUCHARADITA SAL
-UNA CUCHARADITA AZÚCAR
-1/2 CUCHARADITA ORÉGANO SECO
-QUESO RALLADO PARA ESPOLVOREAR
PREPARACIÓN:
1-PESAR LOS MACARRONES Y RESERVAR.
2-PICAR LA CEBOLLA, 2 SEG. VEL.5. BAJAR RESTOS, AÑADIR EL ACEITE Y SOFREÍR 10 MIN. VAROMA, VEL.1, SIN CUBILETE.
3-AÑADIR LA PICADA (CHORIZO, JAMÓN, SALCHICAS...) SOFREÍR 2 MIN. VAROMA, VEL.CUCHARA, GIRO IZDA, SIN CUBILETE.
4-TOMATE, SAL, AZÚCAR Y ORÉGANO 12 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA, COLOCAR EL CESTILLO EN VEZ DEL CUBILETE.
5-AGUA CALIENTE, 4 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA, (QUE LLEGUE A ESA TEMPERATURA), DESPUÉS PROGRAMAR 11 MIN. 100º, VEL, CUCHARA, GIRO IZDA, E IR ECHANDO LA PASTA POR EL BOCAL, EMPUJAR UN POCO CON LA LENGUA Y COLOCAR EL CESTILLO PARA QUE NO SALPIQUE.
6-ECHAR EN UNA FUENTE, ESPOLVOREAR CON QUESO RALLADO Y GRATINAR 5 MINUTOS.

PICADA DE CHORIZO, SALCHICHAS, JAMÓN SERRANO Y TOMATE

HACIENDO LA SALSA CON LA PICADA

YA CON EL AGUA, PARA COCER LOS MACARRONES

MACARRONES YA COCIDOS

CON EL QUESO, LISTOS PARA GRATINAR


YA GRATINADOS

PLATO LISTO PARA DEGUSTAR