Magdalenas clásicas

Ya se me había olvidado cómo saben unas buenas magdalenas caseras. Hacía tanto tiempo que no comía unas magdalenas "de verdad" que decidí ponerme manos a la obra con esta receta.
Las magdalenas se hacen muy fácilmente y rápido, así que es casi un crimen no probar a hacerlas en casa. Necesitan tan solo unos pocos ingredientes sencillos (imprescindible un buen aceite de oliva extra virgen), su sabor es delicioso y su textura, muy esponjosa. Por cierto, si os gusta cocinar con aceite de oliva, no os perdáis esta receta de Bizcocho de limón.
Pero volviendo a las magdalenas... ¿qué os parece si nos tomamos unas clásicas y ricas magdalenas caseras para desayunar o merendar?  :)


{Las magdalenas llevan un poco de azúcar dorado por encima. ;) }
¡Feliz fin de semana!
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