Mantequilla de romero

Mantequilla salada y aromatizada con romero.Ideal para aperitivo.Del romero escojo las flores, que son pequeñas y de color lila claro,y también las hojas mas tiernas.Las cantidades las pongo un poco "a ojo"

Ingredientes:mantequillaromerosalfilm transparentePreparación:Dejar la mantequilla a Tª ambiente mínimo unas 2 horas. Cuando la mantequilla está blanda se mezcla con el resto de ingredientes,se pone en un papel film y se hace un cilindro, con cuidado que no queden burbujas de aire,se aprieta bien y se guarda en frío para que tome forma de rulo.
Con esta receta quiero participar en el concurso de Manu Catmanun concurso muy original, en el que solo se pueden elaborara recetasque lleven  flores.