Mas de alfajores

Como leyendo comentarios veo las dudas de algun@s de ustedes les dejo más información e ideas.
Su origen en realidad es España, fua traido a América en época de la colonia. Hoy se producen masivamente. 
Se compone de dos o más galletas con la masa que les deje en la receta o pueden ser tambien de chocolate, de arroz, unidas por un relleno dulce, podrán estar revestidos parcial o totalmente por coberturas con chocolate, glaseado o azúcar en polvo, etc . El relleno suele ser de dulce de leche,  de frutas, merengue, mousse de chocolate y diferentes rellenos. Contener frutas secas enteras o partidas, coco rallado o adornos.