Mini Croisants de chocolate

Un mini bocado de cielo relleno de chocolate.

Ingredientes para los Mini Croisants de chocolate (22-24 unidades):

• 1 plancha de hojaldre 
• 1 huevo batido para pintar los mini croisants
• 100 gr de azúcar
• 50 gr de agua
• Nutella
• Fideos de chocolate para decorar

Elaboración de los Mini Croisants de chocolate (22-24 unidades):
Precalentamos el horno a 180º mientras vamos montando los mini croisants.Extendemos la plancha de hojaldre.Cortamos 2 trozos iguales a lo ancho en la mitad del hojaldre y 6 trozos a lo largo de aproximadamente el mismo grosor (a ojo). A continuación, marcamos los rectángulos (ver la imagen).Cortamos los triángulos, añadimos un poco de nutella y enrollamos de la parte más ancha hacia la punta. Doblamos los extremos hacia el interior para hacer la forma del croisant.Es sencillo, sólo hay que hacer muchos y algunos les quedarán mejor que otros. Pero los feos están igual de ricos.Colocamos en una bandeja de horno papel vegetal y situamos los croisants encima.Pintamos con huevo batido con un pincel de cocina y horneamos 15-20 minutos o hasta que los veamos dorados.Entre tanto, hacemos un almíbar.En un cazo, vertemos el agua y colocamos el azúcar. Dejamos hervir durante 5 minutos. Apagamos y reservamos ya que en el tiempo que se hacen los croisants el almíbar adquirirá la textura deseada.Sacamos los croisants y los pintamos con el almíbar.Esparcimos los fideos de chocolate por encima.¡A comer!Después de ver esta receta, ¿puedes resistirte a no preparar estos mini croisants?