Mojito de patilla

Hay muchas cosas que no se entienden cuando se vive en un país como este, una de esas cosas es esta ola de calor absurda que estamos atravesando ¿acaso soy la única que siente que se le derriten las suelas de los zapatos?
Y no es que yo sea muy bebedora (aunque cualquiera que vea mis ultimos post pudiera pensar lo contrario) yo solo soy una victima, alguien que se deshidrata con facilidad y que siente la necesidad de calmar la sed con cualquier cosa líquida como soda fría o jugo de patilla. Y mejor si le agregamos limón y yerba buena. Y si la botella de ron blanco estaba a la vista pues que tambien sea con ron, total, ya me desayuné esta mañana con un trozo de torta de chocolate con crema así que a estas alturas no importa si a las 11 am ya tomé mi primer coctel del día. La vida es corta ¿saben?
Además, esta semana fue mi cumpleaños y por eso me he permitido desayunar a diario semejante postre y almorzar con el coctel mas frío y refrescante que se me pueda ocurrir :D


Esta bebida es muy fácil de hacer y perfecta para combatir el calor, cuanto más fríos los ingredientes, mejor. La receta es un tanto al ojo, depende de cada uno añadir mas o menos azúcar, limón o ron dependiendo de la hora, el estado de ánimo y el nivel de sofoco de cada quien.

El método tampoco es el tradicional de hacer mojitos, pero garantizo que no querrán que se les acabe, así que si desean pueden duplicar la receta sin problema.
Aquí dejo las instrucciones, vayan buscando la botella de ron y el vaso de la licuadora,  yo mientras voy sacando lo hielitos.
Mojito de patilla
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Ingredientes:

• 1 taza de patilla en cubos, fría.
• 1 Cda. azúcar
• el jugo de 1/2 limón
• 1/8 de taza de ron blanco
• 1 botella de soda o agua con gas (tipo sparkling)
• hojitas de yerba buena para decorar

Instrucciones:

1. Combinar en el vaso de la licuadora la patilla, el azúcar, el jugo de limón y el ron. Pasar por un colador fino para filtrar los sólidos.
2. Llenar un vaso largo con hielo y algunas hojas de yerba buena.
3. Verter el jugo de patilla hasta la mitad o las 3/4 partes del vaso, completar con soda o agua sparkling y decorar con una estrella de patilla.
4. Tomar de inmediato.

Da para 3 vasos
¡Feliz fin de semana!

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