Hoy traigo la última receta terrorífica, una mousse de chocolate (blanco) una receta facilita hecha con 4 cosas y muy rico. Además de ser divertido de comer, ya que entre el fango del pantano nos encontramos huesos, gusanos, calaveras... que comemos entre cucharada y cucharada.
INGREDIENTES:
- 180 gr chocolate blanco (yo usé el especial postres de nestlé)
- 200 ml nata para montar
- 1 hoja de gelatina
- colorante verde
- gominolas escalofriantes (dedos, cerebros, huesos, calaveras...)
PREPARACIÓN:
En un bol ponemos el chocolate troceado junto con 2 cucharadas de nata al baño maría.
El resto de la nata se monta junto con el colorante y reservamos.
Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría.
Una vez que el chocolate ha derretido le introducimos la gelatina hidratada dejamos a temperar un poco y lo mezclamos la nata montada con cuidado y con movimientos envolventes.
Vertemos sobre vasos donde introducimos gominolas para darle un aspecto más tenebroso, y al frigo al menos un par de horas.
¿Quieres se atreve y va a por una cuchara?