Muffins de fresas

Hoy una entrada de las que os gustan!!!!! dulce, dulce y con la fruta de temporada más rica.. las fresas! En casa volaron muy rápido, así que espero que os gusten y os animéis a hacerlas.

Los ingredientes son:
350 gr. fresas
150 gr. azúcar 
250 ml leche
400 gr. harina de repostería
50 gr. azúcar moreno
20 gr. levadura Royal
6 gr. sal
100 gr. mantequilla1 cucharadita azúcar avainillado
Y así lo hago:
* Batir los huevos y añadir la leche.

* Mezclar los ingredientes secos (harina, azúcares, levadura, azúcar avainillado, levadura, y sal) con la mantequilla en punto pomada, mezclar bien y añadir las fresas.

* Mezclar brevemente con la parte líquida hasta que los ingredientes queden mezclados, pero no marearlos mucho.

* Precalentar el horno a 190º y hornear durante 25 minutos aproximadamente a 180º.


Espero que os guste!!!