My poke bowl

Por Fit In Healthy Life Blanca Dávila @fitinblankydav

MY POKE BOWL

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Ingredientes

40 Gr de arroz

100 gr de salmon

1/4 de aguacate

2 fresas

3-4 lonchitas de papaya

1cda deaceite de sésamo + 2 cdas de salsa de soja + 2 cdas de vinagre de arroz

semillas de sésamo

Paso a paso:

.Lavamos el arroz y lo ponemos a cocer hasta que esté hecho
.Una vez listo volvemos a lavar para que se suelte y dejamos que se enfríe
.Marinamos el salmón cortado en tacos con el aceite de sésamo la salsa de soja y el vinagre de arroz
.Dejamos en la nevera un par de horas
.Cortamos el cuarto de aguacate, las dos fresas y la papaya en lonchas.
(podemos utilizar cualquier fruta algo o lo que se nos apetezca)
.Finalmente colocamos la fruta sobre el arroz, el salmón marinado y rociamos con la salsa sobrante
.Esparcimos unas semillas de sésamo y disfrutamos de este sabroso y sencillo plato