Revista Cocina

Ojos sangrientos en thermomix y tradicional

Por Sonia Sonia Sánchez
OJOS SANGRIENTOS EN THERMOMIX Y TRADICIONAL Me encantan estás recetas, aunque no tengo niños pequeños, disfruto haciendo, de camino ensayo para cuando sea abuela algun día jajajajaja
OJOS SANGRIENTOS EN THERMOMIX Y TRADICIONAL
  • 250 ml leche (Entera, semi-desnatada o desnatada)
  • 250 ml  leche ideal evaporada (O nata cocinar o montar)
  • 100 grs queso untar (Light, normal o mascarpone)
  • 120 grs azúcar o 12 grs sacarina en polvo
  • 1 sobre cuajada
  • 1 cta. vainilla o sobre azúcar vainillada
  • Sirope de fresa
  • Bolitas de cereales de chocolate o conguitos

OJOS SANGRIENTOS EN THERMOMIX Y TRADICIONALTHERMOMIX
  Ponemos la leche, la leche evaporada, el queso, el azúcar, la cuajada y la vainilla en el vaso,y programamos 7 Min. 100º, Vel.4. 
OJOS SANGRIENTOS EN THERMOMIX Y TRADICIONALTRADICIONAL
En una cacerola, echamos la leche, la leche evaporada, el queso, el azúcar, la cuajada y la vainilla, y trituraramos con la batidora, hasta que quede fino y sin grumos.
Llevamos a fuego bajo-medio, sin parar de remover con varillas hasta que dé un pequeño hervor.  
Volcamos en moldes de semi-esfera engrasados (O hueveras), dejar una o dos horas en la nevera.
OJOS SANGRIENTOS EN THERMOMIX Y TRADICIONALOJOS SANGRIENTOS EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

Desmoldamos y colocamos sobre blondas de magdalenas o cucharillas de presentación

OJOS SANGRIENTOS EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

Hacemos unas grietas con un palillo , poner en el centro un chorreón de sirope de fresa, y volver a repasar las grietas. Colocar un conguito o bolita de cereal en el centro y a la nevera .

Se ponen aún más "monstruosos" y "sanguinolientos",  pasado un tiempo.
OJOS SANGRIENTOS EN THERMOMIX Y TRADICIONAL
 Ya solo queda disfrutar
OJOS SANGRIENTOS EN THERMOMIX Y TRADICIONAL
OJOS SANGRIENTOS EN THERMOMIX Y TRADICIONAL


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