Ortegaz Crianza 2014

Covarrubias es aún hoy un lugar que rezuma la historia de la vieja Castilla, aquella que emergió de las batallas contra el poder musulmán que había ocupado la península ; en la villa rachela descansan los restos de uno de nuestros grandes héroes castellanos, Fernán González, desposado con Doña Sancha de Pamplona, leitmotiv del vino del que hoy os hablo ; nunca debemos olvidar nuestra Historia, ni nuestros héroes, cualquiera que sea su época, ya que nosotros somos resultado de sus hazañas, reales o mitificadas.

El Ortegaz Crianza 2014 es un vino de la D.O. Arlanza, para el Hotel Doña Sancha en Covarrubias ; su uva tempranillo procede de viñedos en Quintanilla del Agua, a una altura de 900m, con un pequeño aporte de cabernet sauvignon ; no disponen de bodega como tal para poder trabajar sus propios viñedos, plantados a finales del siglo pasado , pero cuentan con la colaboración siempre animosa de la Bodega Dominio de Manciles , donde este vino tuvo una crianza de un año en barrica de roble húngaro y otro más en botella, siendo este 2014 la primera añada que elaboran y comercializan; el vino presenta un color rojo picota de capa alta, ribete afresado, lagrima densa y persistente para un volumen alcohólico del 13,5 % ; en nariz es discreto, algo tímido, punto goloso muy marcado, fruta negra madura, regaliz negro, un corte muy lejano a los vinos con crianza mas representativos de Arlanza, me atrevería a decir, con un punto ribereño; en boca suave entrada, buena acidez, cuerpo medio y marcadamente frutal, notas de frambuesas, amable y con una discreta persistencia, que lo hace muy amable y fácil de beber, con un regusto final que nos lleva a la suave madera.

Es un vino mas que digno, conociendo los medios con los que se elabora, aunque cueste un poco encontrarle la tipicidad del arlanza , de la que tantas veces hemos hablado en el blog . Habrá que seguirlo en añadas no tan exuberantes como la 2014.

A diferencia de lo que se puede pensar, el vino pronto se ha ramificado lejos de su morada rachela , y puede facilmente encontrarse tanto en Lerma como en Covarrubias,  siempre  parada obligada en cualquier viaje por Arlanza.

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