Pan de Plátano Fácil

Ingredientes

1 1/4 tazas de harina
2 cucharadas de polvo para hornear
1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
1 taza de plátano machacados
1/2 taza de azúcar
1/3 de taza de aceite
1/3 de taza de leche
2 huevos
azúcar glass para espolvorear
1 plátano en rodajas para decorar

Preparación

Precalentar el horno a 180°C.
Engrasar molde.
Mezcle en un recipiente hondo los plátanos, el azúcar, el aceite, la leche y los huevos.
Agregue la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.
Vierta la mezcla en el molde y hornee por 60 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Retire del horno y deje enfriar por 10 minutos antes de retirar del molde.
Espolvorear con azúcar glass.
Servir.