pan de platano y nueces

Ingrediente:
3 plátanos maduritos
2 huevos
15 gr. Azúcar
225 gr. Harina
½ cucharadita sal
1 cucharadita levadura
40 gr. Nueces picadas
se pone el hornito a 175º
Se tritura los plátanos en un tazón grande. Agregue los huevos y bata bien.
Junte los ingredientes secos en otro tazón. Mezcle suavemente en la mezcla espumosa y agregue las nueces.
Engrase un molde y vierta la pasta y hornee durante 1 hora aproximadamente