Pan para torrijas

En el blog podéis encontrar diferentes recetas para torrijas y en este caso decidí cocinar también el pan. Una receta que encontré en uno de mis blogs favoritos y que espero que os guste y le echéis un vistazo: Julia y sus recetas

Ingredientes:-   280 mililitros de leche tibia.-   500 gramos de harina de fuerza.-   7 gramos de levadura de panadero.-   1 cucharadita de miel.-   1 cucharadita de sal.Elaboración:
Mezclamos la leche tibia con la levadura de panadero y la cucharada de miel. En la cubeta ponemos la harina y la sal, le damos varias vueltas y luego añadimos la leche y amasamos todo.

Primero amasé con la máquina y luego con las manos, una vez que tenemos todo amasado hacemos una bola y la dejamos reposar durante 15 minutos tapada. Luego formamos una barra de pan y le damos unos cortes a la barra de pan del tamaño que queremos que sea nuestras torrijas y la dejamos reposar otros 30 minutos.

Luego metemos al horno a 200º durante 30 minutos y ya tenemos preparado nuestro pan, sacamos dejamos que se enfríe y luego ya comenzamos a realizar nuestras torrijas, yo he seguido la receta de mi abuela que podéis encontrar en el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2013/03/torrijas-de-la-abuela.html