Revista Cocina

Paninis de patata

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev

Paninis de patata
Paninis de patata
Paninis de patata
Paninis de patata
Paninis de patata
Paninis de patata
Paninis de patata
Ingredientes:
-3 patatas grandes limpias y con piel
-sal
-pimienta
-ajo en polvo
-1 diente ajo
-100 gr. cebolla
-100 gr. pimiento verde italiano
-30 gr. aceite
-400 gr. tomate nat. troceado
-1 cta. café azúcar
-perejil picado
-orégano
-6 lonchas bacon
-6 lonchas jamón cocido
-100 gr. queso emmental rallado
Preparación:
1- Cortar cada patata en 4 rodajas, salpimentar y espolvorear con ajo en polvo. Colocar en el fondo y bandeja del varoma, reservar.
2- Ajo, cebolla, pimiento y aceite, 4 seg. vel.4. Después sofreír 10 min. Varoma, vel.1.
3- Añadir el tomate troceado, azúcar, 1/2 cta. sal, perejil y orégano, colocar el varoma en su posición, programar 25 min. Varoma, vel.2.
4- Sacar las patatas a una bandeja de horno forrada con papel.
5- Precalentar el gratinador del horno a 250º.
6- Triturar la salsa 10 seg. vel. 8, cuidado de no quemaros.
7- Extender una cucharada de la salsa de tomate en cada rodaja de patata, jamón cocido y bacon troceado, espolvorear queso y gratinar unos 5 a 8 minutos.
8- Recién sacadas, espolvorear con orégano y a disfrutar de unos paninis diferentes!!!!!
Paninis de patata
3 buenas patatas limpias y con piel
Paninis de patata
cortamos en rodajas un poco gorditas, salpimentamos y espolvoreamos ajo en polvo
Paninis de patata
sofreímos la cebolla , ajo y pimiento verde italiano
Paninis de patata
echamos el tomate troceado, sal, azúcar , orégano y perejil picado
Paninis de patata
ya lista la salsa y las patatas
Paninis de patata
extendemos una cucharada de la salsa en cada rodaja de patata
Paninis de patata
ya todas con su salsita
Paninis de patata
repartimos trozos de jamón cocido
Paninis de patata
bacon
Paninis de patata
queso emmental rallado
Paninis de patata
gratinaditos, los panini más originales que he hecho,jajajaja
Paninis de patata
quedan jugositos, sanos y rápidos
Paninis de patata
no me digáis que no es para hincarle el diente,jajajaja
Paninis de patata
un picoteo delicioso!!!! hasta recalentado en el microondas!!!
Paninis de patata
Espero que os guste mi nueva loca idea de picoteo y cenas, ya me contaréis!!!!!


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