Panna cotta con salsa de fresas

Ingredientes:

- 1/2 litro de leche

- 1/2 litro de nata

- 6 cucharadas de azúcar

- 2 sobres preparado para hacer cuajada

- Fresas para adornar

- Fresas y miel para la salsa

Receta paso a paso:

1. En un bol separamos un vaso de leche fría. En un cazo ponemos el resto de la leche, el azúcar y la nata y ponemos al fuego hasta que empieze a hervir.

2. En la leche que hemos reservado ponemos los sobres de cuajada y los diluimos bien para que no tenga grumos. Agregamos a la leche ya hirviendo, dejamos 10 minutos que cuaje y retiramos del fuego. Mientras vamos preparando la salsa.

3. En un bol ponemos 6 fresas grandes y 3 cucharadas soperas llenas de miel. Trituramos y probamos al gusto.  Nosotras lo servimos en copas, primero pusimos la salsa de fresas, después la panna cotta que no este fría del todo y adornamos con fresas.

Aqui tenemos un riquísimo postre para la Semana Santa!Esperemos que os guste!

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