Pastel de Pan de Molde de Salmón

Ya llega el fin de semana y me gusta tener preparados con antelación,  algunos platos que siempre viene bien tenerlos en el frigorífico. Sólo sacar y calentar es una gozada. Fáciles de hacer y sencillos son los pasteles fríos. Son una buena solución , rica y de lo más socorrida. Voy a dejar el de este fin de semana por si  la receta  os saca de algún apuro de última hora.

PREPARACIÓN
Pan de molde especial tartas ( sólo la mitad )1 bote de mahonesa2 latas de atún en aceite2 huevos duros1 lata de pimientos morrones8 palitos de cangrejo1 paquete de salmón ahumadolechuga

Pan de molde especial tartas.

PREPARACIÓN
Escurre el aceite de las latas de atún, desmiga y mezcla con dos cucharadas de mahonesa.En una bandeja pon una base de pan de molde y úntala con el atún.Pon otra capa de pan encima . Escurre la tata de pimientos morrones , mezcla con los huevos duros picados y dos cucharadas de mahonesa. Unta el pan de molde con la mitad de la mezcla  y una capa de lechuga cortada en tiras finas.Coloca otra capa de pan y pica los palitos de cangrejo que también mezclaremos con mahonesa. Unta el pan con ella. Y coloca otra capa de pan. Unta con el resto de pimientos y huevos duros que nos quedó.

Tapa con la última capa de pan y cubre todo el pastel con el salmón ahumado. Decora con la lechuga en tiras.