Revista Recetas

Pastel de pisto y patata

Por Angie
PASTEL DE PISTO Y PATATAHace unos días Julycar (La myccok de Julycar) preparó el pan con sabor a pizza de mi blog, y yo hoy he cenado este rico pastel que había visto en su blog. Si no la conocéis, pasar a visitarla, especialmente los que tengáis ollas programables, ya que está lleno de recetas deliciosas para cocinar con ellas. Gracias, July, estaba muy muy bueno!
- Preparar un sobre de puré de patata con agua, leche, sal, pimienta y 1 cuch. de mantequilla, que no quede muy espeso. En una fuente para el horno, poner una capa de patata, otra de pisto (usé un bote de pisto en conserva) y otra de patata, cubrir con queso rallado y un huevo por persona con una chispita de sal. Gratinar al horno y servir.
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