Revista Cocina

Paul Bradford

Por Tv @LaCupcakeria

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Paul Bradford siempre ha sentido pasión por el diseño de tartas. Estudió en el Telford College para aprender el método y el diseño de la repostería y poco tiempo después comenzó a trabajar en Oliphant?s Bakery en Linlithgow. Poco a poco pasó de ser un pastelero más a abrirse un hueco como diseñador en el departamento de tartas.

 Buscando ampliar sus conocimientos, a comienzos del 2001, comenzó a trabajar en una gran compañía de tartas en Glasgow y a comienzos del 2002, tuvo la fantástica oportunidad de comenzar su carrera en solitario.

 Su salto a la fama le ha brindado la oportunidad de trabajar en la televisión y de elaborar tartas para famosos de la talla de Bee Gees, futbolistas de renombre, para la casa real de Reino Unido y para el príncipe Alberto de Mónaco.  Tratando de ampliar su clientela y de ayudar a otros alcanzar el sueño de ser un decorador profesional de tartas, Paul ha incluido en su página web una serie de videos tutoriales.

 Paul Bradford fue propietario y fundador de Truly Scrumptious Designer cakes y ahora basa su tarea en ayudarles y asesorarles, y ha pasado de diseñar tartas de boda y cumpleaños a enseñar cómo diseñar y crear por medio de sus cursos de decoración de tartas y tutoriales.

Estará en Tenerife los días 3-4 de julio impartiendo el curso “Ruffle Rose” y el día 5-6 de julio inaugurando el curso “Carrousel” con nosotros.

CARTELPAUL
carrusel


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