Revista Cocina
Pechugas con salsa de elote en chile poblanoIngredientes:4Pechugas de pollo deshuesadas5chiles poblanos asados sin semillas1/2taza de leche1taza de crema1lata de crema de elote4granos de pimienta negra1ajoaceite al gustosalPreparacion:1.-Ahora Condimentamos las pechugas de pollo con los ingredientes: sal, ajo y la pimienta , licuar los chiles con la leche y la crema. Revolver lo licuado con la crema de elote2.-las pechugas de pollo las doramos en poquito aceite y las acomodamos en un refractario, cubriendolas con la mezcla resultante de lo licuado. vamos a Cubrirlas con papel aluminio y hornerarlas por alrededor de 15 a 20 minutos a 200ºCNota:Receta para 4 comensales