Pechuguitas de pollo con champignos y arvejas

Fácil y rápido de hacer! y queda muy rico!!! Son esos platos que preparas a último momento cuando uno no tiene ganas de cocinar y tiene hambre. Se puede reemplazar la pechuga de pollo por churrasquitos de cerdo. Ponemos a derretir unos 30 gramos de manteca o mantequilla.
Deshuesé la pechuga de pollo, y la corté al medio a lo largo, para hacerla más fina. Las acomodo en la sartén junto a la manteca o mantequilla. Dejo que se dore apenas de un lado y la damos vuelta. Salpimentamos a gusto.  Tenemos que hacerlo a fuego bajo o medio así no se quema la manteca o mantequilla.
Tenía unos champiñons, así que los limpié y como eran grandes los corté al medio, pero si son chiquitos los dejo enteros. Los agrego a la sartén y dejo que se cocinen unos minutitos.
En la heladera o nevera tenía un pote abierto de crema de leche o nata, más o menos unos 80 g había así que se lo agregué, dejo cocinar unos minutos.
Le agrego media taaza de arvejas o guisantes congelados y dejo que se calienten. Mezclo para distribuir bien los ingredietnes.
Le agrego una cucharadita de mostaza. Rectifico la sal.
Espolvoreo con tomillo seco, mezclo y espero que termine de calentarse bien antes de servir.

Y listo para servir y comer!!Podes acompañarlo con unas papas noissete, papa hervida, arroz blanco. Se calcula una pechuga de un pollo de 2 kilos por persona. Este plato tardó en hacerse en 15 minutos controlado por reloj. Espero que les haya gustado mi plato!
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