Hoy tenemos un postre con fruta rico y beneficioso para nuestro organismo, peras asadas con miel y canela, una receta dulce muy sencilla que hará las delicias de todos los comensales.
Las peras son recomendables para todo tipo de dietas por su alto contenido en agua y las pocas calorías que poseen. Además nos aportan fibra, potasio y vitaminas, en resumen, un alimento que no debemos excluir de nuestra nutrición porque resulta favorable para la salud. Junto con la manzana y el plátano es una de las frutas más populares, ideal para consumir a cualquier hora del día de diferentes maneras: fresca, en zumos y batidos, en compota, o en preparaciones como bizcochos y magdalenas.
Esta fruta es de fácil y rápida digestión muy apropiada para cocinar, hay peras de invierno y de verano por lo que podemos adquirirlas a largo de todo el año. Tenemos la opción de elegir entre distintas variedades dependiendo de la época en que nos encontremos; blanquilla, conferencia, limonera, Concorde, Rincón de Soto, ercolina, de San Juan…
La pera es una fruta suave, dulce y refrescante en crudo, pero también tiene un excelente resultado como guarnición, puedes hacer una compota y acompañar carnes asadas, añadirla a ensaladas o rellenar pavo y pollo. La jugosidad y dulzor de las peras permite elaborar múltiples platos para lucirte, empieza cuanto antes a introducirlas en tus menús diarios, estas peras al horno son fantásticas para poner el broche de oro a cualquier comida ¿Te animas a probarlas?
PERAS ASADAS CON MIEL Y CANELA
INGREDIENTES:
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6 peras
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3 cucharadas (soperas) de miel
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3g de canela molida
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2 ramas de canela
PREPARACIÓN:
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Precalentar el horno a 180/200º.
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Pelar, lavar y trocear al gusto las peras. Disponer los trozos en una fuente apta para el calor.
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Rociar con la miel y espolvorear sobre ellos la canela molida.
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Colocar encima las ramas de canela y hornear durante 25/30 minutos (depende de cada aparato y de la dureza de la fruta).
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Retirar cuando las peras estén tiernas y dejar enfriar.
¿Has visto que fácil es hacer peras asadas? Te prometo que están de rechupete, si quieres un postre sencillo, rápido y saludable ten presente esta receta.
Más recetas con peras:
«Tarta de compota de peras sin azúcar» – El dulce paladar
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