Pescanova #unpocomasdemundo

Hace más de cuarenta años del famoso" Rodolfo Langostino" que aparecía todos los años en nuestras televisiones por Navidad. Diez años antes Pescanova había conquistado los caladeros del Hemisferio Sur con el primer buque congelador del mundo.

Hoy en día Pescanova se ha convertido en toda una experta en pescados y mariscos que además de capturar en sus caladeros y cultivar en piscifactorías, procesa y comercializa respetando el medio ambiente y la trazabilidad de sus productos garantizando al consumidor las cualidades organolépticas y nutritivas de todos sus productos. Los barcos factoría de Pescanova  procesan el  pescado recién capturado consiguiendo así  un pescado congelado con exactamente las mismas propiedades nutricionales que el pescado fresco.
Tartar de langostino con canónigos y crema balsámica
Desde pescado al natural o rebozado, surimi, anguriñas, cefalópodos y mariscos, hasta productos muy innovadores que te permiten "viajar por todo el mundo sin salir de casa": la gama "Étnicos de Pescanova" 


Carpaccio de langostinos con rúcula, cebollino y aceitunas negras


El Ceviche de langostinos, el Tartar de langostinos o el Carpaccio de langostinos te permiten preparar platos innovadores de una manera sencilla y rápida. Sólo tienes que seguir las instrucciones del envase -la salsa para el aliño ya viene incluida-  y combinar con cebolla roja, aguacate, mango, maíz dulce, aceitunas, pepinillos... Un poco de rúcula, canónigos, tomate o lechuga y cebollino o cilantro, todo lo que te dicte tu imaginación para rematar un plato de lujo digno del mejor restaurante.
Ceviche de langostinos con pepinillos y salsa de frutos rojos
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