Revista Cocina

Picolinos

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev
Picolinos
Picolinos
Picolinos
Picolinos
Picolinos
Picolinos
Picolinos
Ingredientes:
-12 rebanadas de pan de molde
-180 gr. cebolla
-25 gr. aceite
-1 cayena (opcional)
-400 gr. carne picada mezcla
-1 cta. pimentón
-1/2 cta. sal
-pimienta negra molida
-150 gr. tomate frito
-orégano
-120 gr. bacon dados
-queso rallado espolvorear
1- Cortar el pan ( o podéis dejarlo con la corteza) Ir colocándolo en una bandeja forrada con papel de hornear. Reservar.
2- Cebolla, 4 seg. vel.5. Bajar restos.
3- Aceite y cayena, 12 min. Varoma, vel.1.
4- Agregar la carne, removerla con la espátula y sofreír 5 min. Varoma, giro izda, vel. 1.
5- Añadir el pimentón, sal y pimienta, 10 seg. giro izda, vel.1.
6- Tomate frito y 1/2 cta. de orégano, 3 min, 100º, giro izda, vel.1, SIN CUBILETE , para que evapore.
7- Precalentar el gratinador del horno a 250º.
8-  Cubrir cada rebanada con una cda. del sofrito, un puñadito de bacon en taquitos, queso rallado y espolvorear orégano.
9- Gratinar 5 minutos hasta que el pan y queso tomen color. Servir fríos, calientes, templados, de todas las maneras , son deliciosos.
Picolinos
cortamos el pan si se quiere, cuadrado
Picolinos
redondito
Picolinos
picamos la cebolla y sofreímos con una cayena
Picolinos
ya el pan colocado en una bandeja forrada de papel
Picolinos
ya la cebolla bien sofrita
Picolinos
añadimos la carne y sofreimos
Picolinos
ya los picolines listos,
Picolinos
colocamos unos taquitos de bacon
Picolinos
queso rallado y orégano
Picolinos
ya gratinados
Picolinos
un picoteo sencillo, económico y delicioso, se van a pegar por ellos,jejejeje
Picolinos
un color chuli no??? veréis qué ricos!!!
Picolinos
para cumpleaños, cenas, picoteos, estupendo!!!
Picolinos
Caleintes, fríos, templados, de todas las maneras están ricos, eso han dicho en mi casa,!!!
*Juaner@s!!!! Ya están aquí los picolinos que os puse la foto el otro día,jajaja ahora ya sabéis de qué están hechos,jajajaj nadie lo acertó  en mi grupo del face, Juaneando con Ana Sevilla, jajajajajaja, hubiera servido de juanijuego eh??????????? Espero que os gusten!!!!!


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