Pimiento Rojo

Los pimientos rojos no solo son deliciosos, sino que también están llenos de beneficios para la salud dando color a tus platos y aportando dulzor y riqueza nutricional.
Sus principales componentes son agua, hidratos de carbono (Bastante más que el pimiento verde que contiene 1,6 gr de HC) y proteínas.Son una excelente fuente de vitamina A y C, antioxidantes y fibra.Incorporar pimientos rojos en tu dieta es una manera deliciosa y saludable de hacerla mas rica en nutrientes.Los podemos consumir desde crudo en ensalada, asados ( Ensalada de Pimiento Rojo Asado con Melva y Huevos de Codorniz ), rellenos, en sofritos, para salsas, en  coulis, en escalivada, y muchos más.
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