Pisto con Mambo

Sacado del recetario de www.yococino.org

¡Qué rico! Este sencillo pisto casero que hemos hecho con Mambo, podéis comprobar que es muy fácil de hacer y está riquísimo.

Hemos utilizado verduras naturales, ya que nos habían dado de un huerto y queríamos hacer una receta solamente con esas verduras, y que mejor receta que un pisto jejeje.

Espero que os guste nuestra sencilla receta.

Detalles de la Receta

Raciones
2

Preparación
5M

Cocinado
30M

Dificultad
Fácil

Calorías
121

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer pisto de verduras con Mambo

300 gramos de tomate natural pelados
100 gramos de calabacín
100 gramos de pimiento verde
100 gramos de pimiento rojo
100 gramos de cebolla
2 ajos
Sal
Aceite
Pimentón de la Vera

¿Qué ingredientes necesito para hacer pisto casero?

Ingredientes

Cómo hacer la receta de pisto fácil paso a paso

En el primer paso en el vaso echamos la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, los ajos y programamos 10 segundos a velocidad 6, sacamos y reservamos.
Ahora añadimos el calabacín y picamos de nuevo 7 segundo a velocidad 5.
Ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos ahora la verdura que teníamos reservada del primer paso, el aceite, la sal y ponemos de nuevo para sofreír 6 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
Por último añadimos el tomate, un poquito de pimentón de la Vera y programamos durante 20 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 7.
Ya tenemos listo nuestro rico pisto receta tradicional preparado, solamente tenemos que servir y disfrutar de la receta.